草莓
草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质；此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。
黑布尔
黑布尔的果实含有丰富的糖，维生素，果酸，氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值，黑布尔的保健功能十分突出，具去解郁毒，活血生津、消渴引饮，祛痰利尿、润肠等作用。
李子
中医理论认为，李味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合治疗胃肠不适、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。
山竹
山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲织燥热。并含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
葡萄/提子
葡萄（提子）含糖量高达10%¬30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适量摄取葡萄能健脾和胃。葡萄中含有矿物质、钾、磷、铁及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，含有多种人体所需的氨基酸，常食用葡萄对神经衰弱、疲劳过度有帮助。
番石榴
番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维生素A、B、C，钙、磷含量也很丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食用下去，可以预防老化、排毒。
水蜜桃
水蜜桃养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方，各为五仁汤，能润肠通便、活血通，成分为桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对于排便不顺、肝热血瘀之人特别有帮助。需注意的是，桃仁能活血，经量过多或月经期间不宜食用。
榴莲
榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%， 糖分13%，蛋白质3%，还含有多种维生素、脂肪，钙、铁和磷等。榴莲属热性水果吃完9小时内禁止饮酒。榴莲经济价值高，果核可煮与火烤后食用，味道相似半熟的甜薯，而煮过的榴莲水降火良品，同时还有美肤滋阴等功效。
梨子
梨子自古被尊为「百果之宗」，可以治咳润肺。可惜大家只知其功效，而忽略其性质是否符合自己的体质。梨子能清心润肺，但属性带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸煮或放汤、药材清炖较宜食用。
苹果/红蛇果
苹果有“智能果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必须的营养素，更重要的是富含新元素。
奇异果
奇异果(猕猴桃)含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其它水果较少见的营养成份－叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C含量是柳橙的2倍，营养价值优于其它水果。
哈密瓜
哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、醣类、维生素A、B、C、磷、钠、钾等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿道感染、口鼻生疮等症状。
柠檬
在五彩缤纷的水果中，柠檬可说是一种神奇的药果，对人体健康有很大的益处。 柠檬具有强碱性，被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾，且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C，不但能预防癌症、食物中毒，还能降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力。中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒。
香蕉
香蕉味甘、性寒。其作用为生津止渴、润肺滑肠。凡温热病、口烦渴、便秘、痔疮出血者都适合常吃。香蕉的糖分、蛋白质、维生素、矿物质都很丰富，热量也在水果中居高，富含钾，有水肿症状的人，应避免过量食用。
西瓜
西瓜富含维生素A、Bl、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定疗效。
芒果
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A 成分特别高，是所有水果中少见的。其维生素C含量也蛮高，并富含丰富矿物质、蛋白质、糖类等营养成分。
菠萝
菠萝营养丰富，维生素C含量是苹果的5倍。又富含菠萝蛋白酶，能帮助人体对蛋白质的消化，吃完肉类及油腻食品后吃菠萝最有益。菠萝的鲜果肉含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，及各种维生素等营养物质。
黑莓
黑莓体型比葡萄小得多，和草莓大小相似；再说营养价值，黑莓含有丰富的矿物质与氨基酸，营养价值极高。
木瓜
木瓜营养丰富，味道清甜、肉质软滑、多汁，既可生吃又可作菜。据现代科学鉴定，木瓜富含维生素A、B1、B2、C、矿物质钙、钾与天然植物“多糖”、蛋白质、木瓜酵素及有机酸。其中包含了全部人体必须的17种氨基酸，并且比例接近人体蛋白；磷、钾含量较高；维生素A、C含量特别高是西瓜及香蕉的五倍。
